C17H11NO7,
Acide dérivé d' Aristoloche ( plante herbacée de type liane, de la famille des Aristolochiacées, qui comprend près de trois cents espèces), et utilisé dans la passé comme herbe médicinale.
Il est présenté comme un aphrodisiaque, un agent de perte de poids, et un anti convulsif.
A présent, il est admis que l'acide aristolochique est cancérigène, son utilisation peut provoquer une
insuffisance rénale et des cancers de l'appareil urinaire qui peuvent se produire après de nombreuses années de son utilisation